
ટામેટાના વિકાસના તમામ તબક્કાઓ જેવાં કે વાનસ્પતિક વૃદ્ધિ, ફૂલધારણ, ફ્ળધારણ અને ફ્ળની પાકવાની અવસ્થાને પ્રભાવિત કરતું પ્રાથમિક પરિબળ તાપમાન છે. ટામેટાની સારી વૃદ્ધિ માટે ૧૦° સે, અને ૩૦° સે. વચ્ચેના તાપમાનની જરૂર છે. બીજના અંકુરણ માટે લઘુત્તમ તાપમાન ૮ થી ૧૦° સે.ની આવશ્યકતા હોય છે. ગ્રીન હાઉસમાં ટામેટાના સારા વિકાસ માટે સાપેક્ષ ભેજની ૬૦-૮૦ ટકાની જરૂરિયાત હોય છે. આવું વાતાવરણ ના હોય તો ગીન હાઉસમાં છોડને પર્યાપ્ત વાતાવરણ ન માલ્ટા સારો વિકાસ થતો નથી, આ માટે હવામાન ઉભું કરવું.


























