લસણનું ઉત્પાદન રોપાણ જગ્યા અને જાત પર આધાર રાખે છે, સામાન્ય રીતે બે ચાસ વચ્ચે ૧૦ સે.મી. અને હારમાં બે છોડ વચ્ચે ૭.૫ સે.મી. નું અંતર રાખી રોપણી કરવી, અંતર ઓછું રાખવાથી ‘પર્પલ બ્લોચ”નામનો રોગ થઈ શકે છે. મોટા કંદ અને ક્લોવમાટે ૧૫ X ૧૭ સે.મી. નું અંતર રાખવું. વધારે અંતર રાખવાથી મૂળનો ઉપરનો ભાગ જાડો બને છે. લસણની બહારની ક્લોવ મોટી અને ૮ થી ૧૦ એમ.એમ. જાડાઈની રાખવાથી લસણની ગુણવત્તા અને ઉપજ સારી મળે છે. લાંબી અને પાતળી કલોવ બહારની બાજુ હોય અને મધ્યમાં હોય તો તેમાંથી મૂળનો યોગ્યવિકાસ થતો નથી. લસણનું વાવેતર ”ડીબલીંગ” પદ્ધતિથી કરવું. લસણને એકલા પાક તરીકે અને શેરડી, ફ્ળ પાકો અને શાકભાજીના પાકો સાથે પણ લઈ શકાય છે. બીજનો દર, કંદની સાઈઝ, ક્લોવની સાઈઝ, વજન અને કલોવની સંખ્યા પર આધાર રાખે છે. કલોવનીસાઈઝ ૫૦૦ થી ૭૦૦ કિ.ગ્રા. અને ૮ થી ૧૦ એમ.એમ. જાડાઈની માપવાળી ક્લોવ એક હેક્ટરમાં રોપાણ કરવા માટે જરૂરી છે.
